据河北番茄红素批发的商家介绍,番茄红素虽然对人体有种种益处,但令人失望的是,人体自身并不能合成茄红素,也不会产生任何同样的物质,只能从外界摄取补充。那哪些物质富含茄红素,我们要怎样才能获得茄红素呢?
茄红素是一种类胡萝卜素,可以在种类不多的红色植物中找到,包括番茄、番石榴、西瓜和葡萄柚等。而番茄中的含量最高,是茄红素最主要的来源,甚至连名字都源于番茄:茄红素又叫番茄红素,因最早在番茄中分离制得而得名。人体从番茄中获得的茄红素占总摄入量的80%以上。
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